Don babban abun ciki na kayan mai, nau'in sesame, zai buƙaci pre-latsawa, sa'an nan kuma cake ya je wurin aikin haɓaka ƙarfi, mai ya je don tacewa.A matsayin man salatin, ana amfani da shi a cikin mayonnaise, kayan ado na salad, miya, da marinades.A matsayin man girki, ana amfani da shi don yin soya a cikin kasuwanci da kuma dafa abinci na gida.