Za a samu mafi kyawun shinkafa idan
(1) ingancin paddy yana da kyau kuma
(2) ana nika shinkafa yadda ya kamata.
Don inganta ingancin paddy, ya kamata a yi la'akari da waɗannan abubuwan:
1.Mill a daidai danshi abun ciki (MC)
Danshi abun ciki na 14% MC shine manufa don niƙa.
Idan MC ya yi ƙasa da ƙasa, babban karyewar hatsi zai faru wanda zai haifar da raguwar ƙwayar shinkafa. Karyayyen hatsi yana da rabin darajar shinkafar kan kasuwa. Yi amfani da mitar danshi don tantance abun ciki. Hanyoyin gani ba daidai ba ne.
2. Pre-clen paddy kafin a husking
A cikin aikin niƙan shinkafa na kasuwanci, koyaushe muna amfani da mai tsaftacewa don tsaftace hatsi. Amfani da paddy ba tare da ƙazanta ba zai tabbatar da mafi tsafta da inganci ƙarshen samfurin.
3. Kada a hada iri kafin a yi niƙa
Daban-daban na paddy suna da halaye daban-daban na niƙa waɗanda ke buƙatar saitunan niƙa ɗaya. Haɗin nau'ikan zai haifar da ƙarancin ingancin niƙan shinkafa.
An ƙera Paddy Cleaner don raba ƙazanta kamar bambaro, ƙura, ɓangarorin wuta, duwatsu daga paddy, don haka injuna na gaba za su yi aiki da kyau lokacin da aka tsaftace paddy a cikin masu tsabtace paddy.
Ƙwararrun Ma'aikata na da Muhimmanci ga Rice Milling
ƙwararrun ma'aikaci ya kamata ya sarrafa injin niƙan shinkafa. Koyaya, yawanci ma'aikacin niƙa ɗan koyo ne wanda ba a horar da shi ba wanda ya karɓi ƙwarewa akan aikin a halin yanzu.
Ma'aikacin da ke ci gaba da daidaita bawuloli, bututun gudu, da allo ba shi da ƙwarewar da ake buƙata. A cikin injinan da aka ƙera da kyau yakamata a sami gyare-gyare kaɗan da ake buƙata tare da injuna, da zarar an sami daidaiton yanayin kwararar hatsi. Niƙan sa sau da yawa yana da ƙura, ƙazanta, tare da ducts da bearings sun ƙare. Ba da labari game da aikin niƙa da bai dace ba shine paddy a cikin busar shinkafa, buhun shinkafa a cikin mai raba, karye a cikin bran, farfaɗowar nono mai yawa, da shinkafar da ba a niƙa ba. Horar da masu gudanar da aiki da kula da injinan shinkafa na da matukar muhimmanci wajen inganta ingancin shinkafa.
A cikin injinan shinkafa na zamani, gyare-gyare da yawa (misali naɗaɗɗen roba, karkata ga gado, ƙimar abinci) ana sarrafa su ta atomatik don mafi girman inganci da sauƙin aiki. Amma yana da kyau a sami ƙwararren ma'aikaci don sarrafa injunan niƙa shinkafa.
Lokacin aikawa: Mayu-16-2024